4月9日，記者從雁江區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，為了做到防疫復(fù)產(chǎn)兩不誤，該局改變以往組織餐飲從業(yè)人員集中培訓(xùn)為線上培訓(xùn)，既不影響疫情防控工作，又通過培訓(xùn)提高從業(yè)人員食品安全操作技能。目前，已有3366人接受了線上食品安全培訓(xùn)。

　　據(jù)悉，今年我市市場監(jiān)管部門引進(jìn)開發(fā)新的學(xué)習(xí)軟件“食品安全教育”和“掌上食安考核”，設(shè)置有《食品安全法》解讀、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《單位食堂食品安全管理》等內(nèi)容，所有學(xué)習(xí)科目通過流程演示和圖文并茂的形式展現(xiàn)，既便于理解掌握又通俗易懂。從業(yè)人員只需在手機(jī)微信小程序里搜索“食品安全教育”就可實(shí)名注冊(cè)免費(fèi)學(xué)習(xí)，學(xué)完至少45個(gè)課時(shí)后在“掌上食安考核”平臺(tái)上進(jìn)行考試，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。學(xué)習(xí)和考核通過后，平臺(tái)將自動(dòng)打印《培訓(xùn)合格證明》和《考試合格證明》。

　　3月中旬以來，區(qū)市場監(jiān)管局通過微信群發(fā)出通知，要求餐飲單位在做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)準(zhǔn)備工作的同時(shí)組織從業(yè)人員開展線上培訓(xùn)，同時(shí)監(jiān)管部門適時(shí)到店抽查學(xué)習(xí)情況。截至目前，已有3366人接受了線上食品安全培訓(xùn)，2078人完成了學(xué)習(xí)內(nèi)容，1889人通過了考試。（陳紅 記者 黃智微）