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為掌握企業(yè)落實法律規(guī)定的主體責任情況，進一步加強餐飲行業(yè)醇基燃料使用安全管理，有效防范化解風險隱患，3月28日，資陽市市場監(jiān)管局副局長秦廷才帶隊開展專項督導(dǎo)檢查。

本次檢查，督查組以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為抓手，對餐飲企業(yè)醇基燃料使用、醇基燃料經(jīng)銷商銷售情況進行檢查，實地查看醇基燃料儲存場所、警示標簽張貼等情況，詳細了解經(jīng)營者對“醇基燃料是什么、有什么危害、怎樣規(guī)避風險”等相關(guān)知識掌握情況。

督查組要求，各經(jīng)營者要時刻保持清醒認識，以對消費者、對社會高度負責的態(tài)度，依法嚴格履行企業(yè)主體責任，對使用的醇基燃料嚴格采取專人專區(qū)管理、張貼“有毒燃料 禁止食用”等醒目標識、加入顏色進行警示等措施，切實防范誤飲誤食風險。各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局要堅持“人民至上、生命至上”理念，堅決落實“四個最嚴”要求，配合安全監(jiān)管部門全覆蓋排查餐飲行業(yè)醇基燃料使用情況，廣泛宣傳醇基燃料誤食危害，引導(dǎo)公眾提升安全保護意識和自我防范能力，杜絕誤飲誤食有毒有害物質(zhì)事件發(fā)生。