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四川省市場監(jiān)督管理局公布的《關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告》（2021年第45號、第50號）,涉及我市5批次不合格食品。現(xiàn)將該5批次不合格食品核查處置情況通告如下：

一、樂至縣文軒桶裝水門市銷售的“包裝飲用水”

（一）不合格食品有關(guān)情況

不合格產(chǎn)品名稱：包裝飲用水；規(guī)格型號：16.8L/桶；生產(chǎn)日期：2021-08-13；被抽樣單位名稱：樂至縣文軒桶裝水門市。不合格項(xiàng)目：銅綠假單胞菌。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置

樂至縣市場監(jiān)督管理局于2021年10月8日對該案進(jìn)行立案查處。當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝飲用水的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形，樂至縣局責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，并作如下處罰決定：1.免予處罰；2.沒收違法所得248元（即貳佰肆拾捌元整）。

（三）排查整改復(fù)查

經(jīng)排查，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不合格的原因在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)過程控制不嚴(yán)，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)注包裝飲用水》要求。樂至縣局于2021年10月20日組織復(fù)檢驗(yàn)收，當(dāng)事人已按監(jiān)管要求整改到位。

二、資陽市雁江區(qū)茂春包子店經(jīng)營的“紅糖饅頭”和“花卷”

（一）不合格食品有關(guān)情況

不合格食品名稱：紅糖饅頭；生產(chǎn)（購進(jìn)）日期：2021-09-16；規(guī)格型號：/；被抽樣單位：資陽市雁江區(qū)茂春包子店；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：/；不合格項(xiàng)目：糖精鈉(以糖精計(jì))。不合格食品名稱：花卷；生產(chǎn)（購進(jìn)）日期：2021-09-16；規(guī)格型號：/；被抽樣單位：資陽市雁江區(qū)茂春包子店；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：/；不合格項(xiàng)目：糖精鈉(以糖精計(jì))，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置

資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月1日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)查,當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營超范圍超限量使用食品添加劑的食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理辦法》第二十二條第（三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條的規(guī)定，對當(dāng)事人作如下處罰：1、警告；2、合并處罰款人民幣800.00元（大寫捌佰元整）。

（三）排查整改復(fù)查

經(jīng)排查，導(dǎo)致該2批次產(chǎn)品不合格的原因?yàn)楫?dāng)事人超范圍超限量使用食品添加劑加工制作食品，糖精鈉(以糖精計(jì))項(xiàng)目、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。雁江區(qū)局責(zé)令當(dāng)事人禁止超范圍超限量使用食品添加劑，不再經(jīng)營不合格食品并積極查找不合格原因，于2022年1月17日組織復(fù)查驗(yàn)收，當(dāng)事人已按監(jiān)管要求整改到位。

三、資陽市高新區(qū)天香冷凍畜禽產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的“干筍子”

（一）不合格食品有關(guān)情況

不合格食品名稱：干筍子；生產(chǎn)日期：2020-11-27；規(guī)格型號：/；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：/；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：/；被抽樣單位：資陽市高新區(qū)天香冷凍畜禽產(chǎn)品經(jīng)營部；不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置

因標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)（或委托生產(chǎn)企業(yè)名稱）為“/”，無法送達(dá)檢驗(yàn)不合格結(jié)果通知書，沒有辦法進(jìn)行核查處置。

（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置

資陽市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局于2021年10月27日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，資陽市高新區(qū)天香冷凍畜禽產(chǎn)品經(jīng)營部銷售二氧化硫殘留量項(xiàng)目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的干筍子的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（三）項(xiàng)、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，資陽市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局對當(dāng)事人作如下處罰：1、沒收違法所得760元；2、處罰款15000元。合計(jì)處罰沒款15760元（大寫人民幣壹萬伍仟柒佰陸拾元整）。

（四）排查整改復(fù)查

經(jīng)排查，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。高新區(qū)分局責(zé)令當(dāng)事人不再銷售不合格食品。于2022年1月14日組織復(fù)查驗(yàn)收，當(dāng)事人已按監(jiān)管要求整改到位。

四、資陽市高新區(qū)味極道商貿(mào)部銷售的干筍子

（一）不合格食品有關(guān)情況

不合格食品名稱：干筍子；生產(chǎn)日期：2021-08-15；規(guī)格型號：/；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：/；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：/；被抽樣單位：資陽市高新區(qū)味極道商貿(mào)部；不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置

因標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)（或委托生產(chǎn)企業(yè)名稱）為“/”，無法送達(dá)檢驗(yàn)不合格結(jié)果通知書，沒有辦法進(jìn)行核查處置。

（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置

資陽市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局于2021年10月26日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，資陽市高新區(qū)味極道商貿(mào)部銷售二氧化硫項(xiàng)目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的干筍子的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（三）項(xiàng)、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，資陽市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局對當(dāng)事人作如下處罰：1、沒收違法所得504元；2、處罰款15000元。合計(jì)處罰沒款15504元（大寫人民幣壹萬伍仟伍佰零肆元整）。

（四）排查整改復(fù)查

經(jīng)排查，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。高新區(qū)分局責(zé)令當(dāng)事人不再銷售不合格食品。于2022年1月14日組織復(fù)查驗(yàn)收，當(dāng)事人已按監(jiān)管要求整改到位。